nuestra carta

para DISFRUTAR

  • Croquetas de chipirón en su tinta (6 uds) - 10,50€

    huevo, gluten, lactosa, marisco, pescado

  • Tosta de sardina ahumada de Santoña con crema de queso y mermelada de tomate (ud) - 6,00€

    gluten, lactosa, pescado

  • Huevo frito con carabinero, copa blanca JOSELITO y aceite de trufa (ud) - 16,00€

    huevo, crustáceos

  • Espárrago blanco de Navarra con ajoblanco y ajonegro, vinagreta de manzana y tomate seco - 16,00€

    frutos secos

  • Bocadillo de churrasKO ibérico con mayonesa de kimchi (ud) - 7.00€

    gluten, lactosa, huevo

  • Piparras frescas fritas - 10,50€

DE LA LONJA

  • Carpaccio de gambón al ajillo con huevas de trucha - 16,00€

    crustáceos, sésamo

  • Caballa marinada y ahumada en la casa con cerezas - 13,50€

    pescado, gluten

  • Usuzukuri de jurel a la gallega - 15,00€

    pescado, gluten

  • Salmonete asado con falso risotto de nécora - 25,00€

    pescado, gluten, marisco, huevo

    ARROCES

  • Arroz de paletilla de conejo a la cazadora, chantarelas y alioli de ajo asado - 27,00€

    lactosa, huevo

  • Arroz kabraroca con alioli de codium - 25,00€

    huevo, crustáceos, pescado, lactosa

PARA CARNÍVOROS

  • Presa ibérica JOSELITO con gnocchis al pesto y bimi - 26,00€

    lactosa, frutos secos, gluten

  • Costilla de vaca black angus asada con jugo hoisin y yuca frita (700g) - 29,00€

    frutos secos, gluten, lactosa

  • Chuleta de vaca frisona con pimientos asados (750g.) - 30,00€

    Pan artesano de masa madre por persona - 2,00€

DULCES, PEQUEÑAS TENTACIONES

  • Flan de huevo de la abuela Rosa con toffee salado de avellana - 5,50€

    lactosa, huevo, frutos secos, gluten

  • Torrija con salsa de crema de orujo y helado de leche merengada - 6,50€

    lactosa, huevo, gluten, canela

  • Haba de cacao rellena de mousse de avellana - 8,00€

    lactosa, huevo, gluten, frutos secos

  • Cremoso de mango, piña exótica y helado de lima y kéfir - 6,50€

    huevo, lactosa, gluten, frutos secos

  • Cremoso de tarta de queso y pistacho con helado de kéfir y cereza, galleta crunchi y galmesano - 6,50€

    huevo, lactosa, gluten, frutos secos

NUESTROS VINOS DULCES

  • Graham’s 10 - 6,00€

  • Graham’s 10 (Botella 75cl) - 65,00€

  • Armán Doce - 6,00€

  • Armán Doce (Botella 50cl) - 40,00€

  • Bizi-Goxo / Sidra de hielo - 6,50€

  • Bizi-Goxo / Sidra de hielo (Botella 50cl) - 45,00€

  • Tokaji / 5 Puttonyos - 9,00€

  • Tokaji / 5 Puttonyos (Botella 50cl) - 60,00€

  • Para do pé (Blanco) - 12,00€

  • Para do pé (Blanco)(Botella 50cl) - 95,00€

  • Massimo (Licor Cafe Premium) - 5,00€/ 8,50€

Todos los precios incluyen el IVA